朝からパティシエール気分

今日は、3時に起きて、ケーキ作り。
作ったケーキは3種類。(できあがった今も、まだ外は夜)
f0028742_6521358.jpg

              ↑「りんごのムース」

f0028742_6522451.jpg

              ↑「バナナとコーヒーのストライプロール」

f0028742_6523635.jpg

              ↑「イチゴのスフレロール」

バナナのストライプロールは久しぶりに作った。
かわいいし、おいしいし、作るのも楽しい。

スフレロールも、端っこを味見したら、
ふわふわ~。とろけるぅ~
生徒さんに、「作りました!」と言われることの多い一品です。

音楽はなし。

生地の状態をみたり、クリームをあわせたり
ロールを巻いたり・・・
夢中で作りました。

こんな機会を下さった
Mさん、ありがとうございます。

素敵なお茶会になりますように。
[PR]
by tamari-cooking | 2007-01-21 06:15 | パンとお菓子


<< 健康ランドへ 京都へ♪お菓子&お買い物の旅 >>