今日は、念願のごま油を購入。(後ろは桜紅茶&桜緑茶)
岡崎に出かけたので、帰り道にワルツに寄りました。そこで油、お茶、桜の葉などを購入。 このごま油は、なぜか知多市で売ってません。(こおばしい茶色のほうは売ってる) 知多市に引っ越してくる前(埼玉・浦和)は、近くのスーパーで売ってたので、気軽に買えたのに~ イトヨのお客様カードに書かなくては・・・ この前みーしゃに行ったときに、サラダのおいしさに感動。 味付けをたずねたら、酢とこのごま油と塩、胡椒だけとのこと。 そういえば、料理の鉄人もこの油使ってたな。プロの味ってことだね。 ごま油は確か不飽和脂肪酸で体につきにくいんだよね。 揚げ物も、全部これでやるぞ。 大きなサイズで購入したので、けちけちしないで使えそう。 においがないので、シフォンケーキに使ったりもしよう。
by tamari-cooking
| 2006-03-07 21:28
| 日々のこと
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