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ブログ、引っ越します♪

帰ってきました。もうすっかり現実の生活です。

あたらしい気持ちで、はじめたいな~と
ブログも新装開店しました。

引越し先は☆こちら。
たまりのおいしい生活2もよろしくお願いします。
# by tamari-cooking | 2008-01-25 08:40 | 日々のこと

明けましておめでとうございます♪

2008年、明けましておめでとうございます。

いつも、遊びにきてくださって、ありがとうございます。

年明けはアメリカでと、想像していなかった展開で、
自分が一番びっくり。

あと、2週間くらいのアメリカ生活をエンジョイします。

今のブログは、「たまりのおいしい生活in U.S.A」へどうぞ。
# by tamari-cooking | 2008-01-06 06:48 | 日々のこと

明日から・・・

明日から、アメリカの弟のところに1ヶ月、行ってきます。
もうすぐ生まれる姪っ子の子守です。
子育て経験がない私。役に立てるかしら。お嫁さんの話相手ぐらいにはなれるかな。

片道14時間のフライト。大丈夫かな?
夏のハワイ行きの飛行機で酸欠で苦しかった私。
今度は外国の飛行機だし・・・言葉も不安がいっぱい。
でも~~~気持ちを切り替えて~~~~
かわいい姪っ子に会えるし、かわいい弟&お嫁さんに会える!!!
それに、はじめてのアメリカ本土。本土進出よっ。

明後日からのブログはこちらに開設しました~☆
アメリカ生活をレポートします。たぶん。
# by tamari-cooking | 2007-12-25 08:43 | 日々のこと

クリスマスディナー☆みーしゃにて

今日は、今年最後の仕事でした。
夜は、みーしゃにてディナー。
仕事終わりだったので、お店についたのは9時。
満席ですご~くにぎわってました。

他のお客さんは、メインのお肉が出終わった様子。
どんなお料理がでてくるのかな~わくわくです。

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↑白子のゼリーかけ&ポロねぎのキッシュ
物語の幕開けにふさわしい一品。一口食べたら、来てよかった~って思ったよ。

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↑信州サーモンの燻製 サラダ仕立て
お食事会、おなじみの一品。おいしいです。

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↑鴨肉のグリエと丸大根のスープ仕立て
メニューを見て、どんなお料理が出てくるかわくわく。
仏っぽいんだけど、和っぽい。さすがの融合です。

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↑白身魚のクリュ ガーリックトースト添え
熱々のガーリックトーストと、お刺身です。

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↑タラバ蟹と蕪のグラタン
このフツフツしてるの、見えますか。この下には、おいしいものがぎっしり。
ホワイトソースすごい蟹風味!ブイヨンで煮た蕪がまたいい感じ~♪

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↑白身魚の蒸し物 季節の野菜添え
ホッとします。

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↑みかんのグラニテ
みかんよりみかんっぽい。お口さっぱり。

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↑和牛のステーキ
みーしゃといえば、この一皿。

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↑洋梨のムース
ムースと上のコンポート、おいしすぎます。おかわりください(^_-)-☆

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↑甘納豆のグラス
おいしい甘納豆がいっぱい。

コーヒーとマサヨさん手作りパン。
今日も、大満足。
ごちそうさまでした。
途中から、貸切状態でした。シェフとマサヨ姉さんに大感謝。
来年もよろしくね!
# by tamari-cooking | 2007-12-24 01:05 | みーしゃ

クリスマスディナー☆

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↑バースディプレゼントにいただいたシャンパンを開けました。おいしいシャンパン、飲みすぎました。
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↑手前から、ポールのパン盛り、白菜とりんごのサラダ、ローストチキン、牡蠣のコキーユ。

今日は、家でゆっくり。
手抜き料理ですが、意外と満足でした。

静かなクリスマスディナーでした。
# by tamari-cooking | 2007-12-22 19:06 | 日々のこと